对于那些经常有商务宴请的人来说，掌握西餐礼仪英语是非常重要的。下面是一些必备的词汇和短语，能够让你轻松应对各种高端的商务宴会。
1. Place Setting
Place Setting是指用餐时桌面的摆设。经典的西餐桌面设有一些必要的器具，包括盘子、刀子、叉子、汤匙等等。
2. Napkin
Napkin就是常说的餐巾，要注意“unfold”和“fold”的区别，前者表示在用餐前要打开餐巾，后者表示在用餐后要将餐巾折叠起来。
3. Soup Spoon
Soup Spoon是指专门用来盛汤的汤匙，跟普通汤匙有所不同。
4. Bread and Butter Plate
Bread and Butter Plate就是面包盘，通常也配有刀子，表示要切片面包再涂上黄油食用。
5. Passing the Dish
Passing the Dish表示递菜，通常由主人或者服务员拿着盘子从一端递到另一端，让每一个用餐者都可以取到自己喜欢的食品。
6. Toast
Toast是指宴会上举杯祝酒时说的话，英文中常说“To the health of our hosts and guests.”或者“The Queen!”等等。
7. Declining an Offer
在西餐礼仪中，拒绝别人的提议通常是间接的，比如说你可以用“No, thank you”、“I'm afraid I already have some”等方式来表示自己已经不需要了。
以上就是一些比较重要的西餐礼仪英语，掌握这些，能让你在商务场合得心应手，优雅自如。