冬草，学名薄荷，在中国南方广泛流行。据说，冬草茶不仅味道独特，还有不少的营养价值。
冬草茶是用鲜叶、干叶或全草制成的一种饮品。冬草茶凉后能生津止渴，帮助消化、解渴，而且还能祛除口臭、消炎镇痛，同时具有舒缓压力等作用。
因此，冬草茶得到广泛的推崇。据说，每年冬季采摘的新鲜冬草才是味道最好的冬草。新鲜冬草在刚采摘后，要洗干净后用开水冲泡，沉淀后就可以饮用了。
人们在煮茶时需要特别注意一点，那就是温度不要过高，水温最好在80℃左右即可，过高的温度会破坏叶子中的营养成分，使茶味更苦，失去了营养价值。
如果你还没喝过冬草茶，不妨试试看。不仅可以解渴，还能滋润你的口腔，缓解你的压力哦！