生蚝是有着丰富的营养成分的美味食品，常吃生蚝能起到补益肝肾、滋补身体的作用。相信很多人在吃到生蚝时都需要一些方法，不然外婆说，会让你越吃越不爱吃。那么，美味生蚝怎么吃？下面跟随小编一起看看吧！
1. 生吃生蚝
很多人会选择生吃生蚝，原因是因为生吃可以保留生蚝的原汁原味。生蚝虽然很好吃，但生吃也要注意一些事项：（1）生蚝一定要注意口感新鲜，色泽虽然发黑但肉质不变，口感新鲜肉质弹牙，绝不能食用腐烂变质的生蚝。（2）不要连着背上的黑筋一起吃下，会影响口感。
2. 蒸生蚝
在吃生蚝时，还可以选择用蒸的方式来食用，做法类似于蒸鱼。将生蚝放在碗里，蒸约5-10分钟，配上泡辣椒、姜末、蒜泥，非常鲜美。
3. 炒生蚝
喜欢口感Q弹的朋友们可以选择炒生蚝，用香菜和姜片翻炒片刻，口感更佳。另外，加点辣椒炒着吃，也别具一番风味。
4. 烤生蚝
生蚝最常见的做法莫过于烤生蚝了，吃起来一股浓烈的烤香味，配上自制的酱汁更加美味。
以上就是生蚝的几种常见吃法，为了让身体能够吸收更好，不建议连续食用，建议把每周食用次数控制在3次以内。