夸克是组成原子核和其他基本粒子的基本物质单元。
夸克是现在为止发现的最小的基本物质单元，是组成原子核和其他基本粒子的基本组成元素。它的存在已被实验证实，并在尺度模子中被普遍地应用。
夸克有六种差异的“口胃”和三种差异的“颜色” 。其中，这里的“口胃”是指夸克的质量和电荷。这六种“口胃”划分是上夸克、下夸克、粲夸克、顶夸克、底夸克和奇夸克。夸克的“颜色”并不真正对应于我们考察到的颜色，只是在标示上利便使用而已。
夸克是极为不稳固的，它们在极短的时间内就会群集成加倍稳固的粒子，因此它们很难被单独发现。科学家们很难将夸克单独星散出来，通常是与其他夸克和更多的基本粒子配合存在。