南瓜馒头的做法，健康美味还超级简单

南瓜馒头不仅口感软糯，还富含营养，已经成为很多家庭的早餐选择之一。下面就让我们一起来学学制作南瓜馒头的方法吧。

材料：

• 南瓜泥200克
• 面粉300克
• 酵母5克
• 白糖25克
• 开水150克
• 盐2克
• 黄油适量

制作步骤：

1. 将面粉、泡发好的酵母、白糖、开水混合，搅拌均匀
2. 加入南瓜泥揉成面团，揉至表面光滑
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，待面团膨胀至两倍大时，揉面团的时间可延长一点，这样馒头更松软
4. 揉好的面团排气，揉成长条状，分割成适宜大小的团子
5. 将排气后的小团子搓圆，放入蒸锅内，然后在水盆里烧水，水开后大火蒸10-15分钟
6. 蒸好的南瓜馒头取出放在盘子里，表面刷上黄油，能让馒头看上去更加美味可口

这样简单的南瓜馒头就制作完成啦，口感柔软，香气四溢，营养健康，美味可口，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择哦。