大雪是二十四节气之一，表示冬季更加深冻，雪花落下的时节。大雪节气是冬季的第三个节气，也是北方大量降雪的季节之一。此时河湖海水开始结冰，北方进入了寒冷的冬季最深时期。下面，我们来一起看看大雪节气的特点与风俗。
特点
大雪节气通常出现在十二月的第三周或第四周，也就是每年的11月22日或23日左右。在这个节气里，天气仍然很冷，部分地区开始出现大雪天气，气温也逐渐下降。此时的空气湿度较大，需注意补充水分以及保持房间干燥。
风俗
大雪节气在中国的南北方都有着不同的民俗风习。在江南一带，人们会把大雪节气称之为腊八节，通常会吃腊八粥和挂蒜，腊八粥是同时煮绿豆、花生、芝麻、枣子、红薯和糯米，寓意着丰收团圆，团圆象征吉祥如意，而挂蒜则说是因为能驱邪避病。而在北方地区，则会将大雪节气与祭灶结合起来，认为这时神灵走天下，家家户户都要送灶官回天庭禀报家庭的好坏。关于吃的方面，大雪节气时北方人特别喜欢食用火锅，辅以蔬菜和肉类，既能口感美味又能促进身体循环。