苦夏，又名紫背香茅（学名：Cymbopogon caesius），是在夏季上市的一种特别的水果。外形和草莓相似，果实带有淡淡的黄绿色，形状细长，果肉质地糯而脆，有一股清香味。
苦夏是中医中的一种草药，也常被用于制作饮料。苦夏味甘、微苦、凉性，除了可以帮助对抗夏季炎热外，还具有清热解毒、利尿退黄、消炎杀菌等功效。
近年来，苦夏在中国成为了一个新兴的水果产业，越来越多的人开始了解和品尝这种水果。在江南一带，很多地方都开始种植苦夏，成为了当地人夏季最重要的果蔬之一。
除了生食，苦夏还可以制作成饮料、果酱、糖蜜等多种食品。在炎热的夏季，品尝一碗苦夏糖水或苦夏酸奶，也是很不错的消暑方式哦。