鲅鱼（音“bà yú”）。同音的还有“八鱼”、“霸玉”等写法，但鲅鱼是最准确的拼音。鲅鱼，古称“驳鱼”，是我国东海常见的一种温带海水鱼类。它肉质细嫩、肥美鲜美，是海洋食品中的珍品之一。最常见的吃法是鱼生、煮鱼汤、做干贝鱼翅羹等等。