如何保存好粽子?

端午节小时候最期待的事情之一,莫过于妈妈在厨房做粽子的那个场景了,咸香的肉粽和甜糯的糯米粽,肆意地吃了一个下午。但是粽子做出来之后如何保存呢?

1. 首先,如果你想保存的时间不超过三天,把粽子放到干燥通风的地方即可,不要直接把粽子放在冰箱里,因为冷藏会使粽子变硬,而且粽子的香味也会被冰箱中其他食物所影响。

2. 如果你想保存更长一些时间,把粽子放到冷冻库也是一个好的选择,尤其要注意的是,一定要用保鲜膜把粽子完整包裹好,避免与空气接触。当你想吃的时候,可以用蒸锅蒸热或者微波炉转一下即可。

3. 如果你是想要真空保存粽子,首先要把粽子放在密封袋里,再用吸气器抽出上面的气体,这样粽子可以保存一个月以上。

不管你采用哪种方法保存粽子,最重要的是:用干净的容器进行保存,避免与其他食品混合,在保存盒上记好日期,及时食用。祝大家度过一个愉快的端午节!

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