苦荣（学名：Achyranthes bidentata）是一种生长在我国不同地区的常见草本植物，以其极强的适应性和良好的生长条件，在中医和民间药用中占据重要位置。
苦荣生命力顽强，即使受到严重的破坏、挖掘，只要剩余根系充足，就能重新生长，开花结果。苦荣的背叛性根系可有效地预防水土流失。而且，苦荣叶片显著的抗氧化效应，有着较强的抗炎镇痛、抗肿瘤、祛风利湿、降血压、降血脂、降血糖等药理作用。
夏秋之交，苦荣的抗寒适应性更是独树一帜。在黄土高原的苦荣属生物群落中，苦荣的白色根肥、落叶耐寒组合策略，使其可承受-26℃的低温，冬季仍能保持生命活力。
值得提醒的是，虽然苦荣的药用功能十分优秀，但是对于部分人来说，苦荣也可能产生一定的副作用。所以，在服用相关苦药之前，还需在专业医生的指导下进行。