走进老北京的小胡同，石头路上弯弯曲曲的传统建筑，到处是灰瓦青砖、木格窗槛。四合院围合着一段时间的记忆，那时光里，总有些许山珍海味，总有些许缠绵不舍。现在的北京虽然高楼林立，绿树成荫，但那种怀旧的情怀，却无法忘怀，关于老北京，我们不妨畅想一下历史文化的沉淀。
北京，也有着悠久的历史人文，这里的节气、传统习俗，以及不同年代的文化符号等早已深入人心。走进北京，仿佛就感触到了这座城市中华文明的历史长河，领略到了历史风貌独特的韵味。绝对的中国风，绝对是怀旧而又大方的表现。
北京的美食，当然不能低估。炸酱面、羊肉火烧、豆汁、卤煮，还有露天的烧烤、小吃摊以及糖葫芦等美食，绝对让身临其境的人感览似乎回到了老北京的街头巷尾。