曲奇饼是网红甜品，又叫牛油曲奇，是欧式点心的一种，非常受欢迎。曲奇饼口感酥脆，外形可爱，非常适合下午茶搭配。想学做曲奇饼吗？看这里！
以下是一份简单易上手的曲奇饼食谱：
所需材料：
- 黄油50g
- 糖粉25g
- 低粉80g
- 面粉20g
- 蛋黄1个
做法：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打成蓬松的状态。
- 加入蛋黄搅拌均匀。
- 筛入低粉和面粉，拌匀成干性面团。
- 揉成长条形，放入保鲜膜中，冰箱冷藏20分钟。
- 取出面团，切成小段，塑成自己喜欢的造型，放入预热好的烤箱中，180℃烘烤10-15分钟。
在制作曲奇饼的时候，可以根据自己的口味选择加入巧克力、核桃等材料，有无数种组合方式，非常好玩。
最后附上一张牛油曲奇制作成品图，铛铛响，赶快来一块！