三门峡位于豫西南的洛阳市和南阳市之间，因门阀之门岭断山下而得名。三门峡以山水资源奇特，文化资源丰富美食而闻名于世。
三门峡美食既有质量，也有数量，民间小吃类最为传统。面食以油泼拉面和酱焖面为主，糖醋鱼和水煮鱼等红烧菜是必点之选。这里就整理了5个当地特色美食，真心推荐给吃货们。
1、麻花
三门峡的麻花特别酥脆，口感好，而且里面都是手工制作，绝对不含一点防腐剂和色素，是手工麻花中的佼佼者。
2、锅包肉
锅包肉又称糖醋里脊，典型的以糖醋味为主的鲜菜与肉类的家常菜式，口感香甜酸爽。
3、三门特色焖面
焖面是三门峡传统的地方小吃，口感劲道，调料丰富，色香味俱佳。
4、油泼拉面
油泼面起源三门峡，是三门峡的地方特色面食之一，历史悠久，讲究做法，口感独特。
5、糖醋鱼
糖醋鱼是三门峡鱼中的特色品种之一，十分地道，专门采用来自当地三门峡大别山的沙鱼制作而成，味道极佳。