白胡椒粉的用法大全

白胡椒粉是洋菜的全球领先品牌,市面上的许多调味品都离不开它。那么,到底应该若何使用它呢?我们别名小编总结了以下四种用法,希望你会喜欢。

一. 煮肉菜时加入白胡椒粉增鲜

在煮肉汤、红烧肉、煮同党等炖煮菜肴时,加入适量的白胡椒粉可以辅助去腥增鲜,让菜肴的味道加倍地适口。此外,面粉加入白胡椒粉用来炸鸡腿和炸鱼的时刻,也十分鲜味。

二. 烘烤海鲜时增添香味

在烘烤龙虾、贝类或者其他海鲜的时刻,添加适量的白胡椒粉可以增强香气,令食材加倍的鲜味。不仅云云,在酸菜鱼、烤虾仁等口胃重口的菜式中,也可以适当搭配白胡椒粉,以减轻味道的厚重度。

三. 新鲜果蔬上添加白胡椒粉

实验把拌菜、沙拉和炒蔬菜中的白胡椒粉增添一些。由于白胡椒粉含有自然的挥发油和辣椒素,能够鼓舞味蕾带来美妙的味觉体验。用一些白胡椒粉替换黑胡椒,口感体验更为清新,更可以将黄瓜、芹菜、番茄、生菜等最基础的菜单,变身为低卡路里的美食哦!

四. 研磨成白胡椒酱

白胡椒粉还可以研磨成白胡椒酱,异常适合搭配海鲜、肉类和蔬菜。制作方式异常简朴,只需要将白胡椒粉炒熟后用研磨器磨成碎粉,再和蒜泥和橄榄油拌在一起即可。若是有喜欢辣味的同伙还可以加入少许辣椒提味。

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