蒜苔炒肉是一道稀奇隧道的中国农家菜，突显了中国饮食文化中“清淡”、“自然”的特点。做起来也很利便，可以在家中随时制作一份鲜味适口的蒜苔炒肉。
质料：
猪肉150克、蒜苔适量、葱适量、蒜适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量
步骤：
1. 猪肉洗净，切成丝。蒜苔、蒜、葱洗净切段。
2. 热锅冷油，放入蒜、葱段爆香。
3. 加入肉丝，煸炒至变色。
4. 加入蒜苔，大火快炒几下。
5. 加入生抽、料酒、白糖、蚝油、食盐翻炒平均上色即可。
6. 鲜味蒜苔炒肉出锅啦！
蒜苔炒肉是一道稀奇隧道的中国农家菜，突显了中国饮食文化中“清淡”、“自然”的特点。做起来也很利便，可以在家中随时制作一份鲜味适口的蒜苔炒肉。
猪肉150克、蒜苔适量、葱适量、蒜适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量
1. 猪肉洗净，切成丝。蒜苔、蒜、葱洗净切段。
2. 热锅冷油，放入蒜、葱段爆香。
3. 加入肉丝，煸炒至变色。
4. 加入蒜苔，大火快炒几下。
5. 加入生抽、料酒、白糖、蚝油、食盐翻炒平均上色即可。
6. 鲜味蒜苔炒肉出锅啦！