马苏里拉芝士是一种起源于意大利的半硬质乳酪，由牛奶和菌种经过经典的拉丝工艺制成，因此口感细腻，回弹性好，口感顺滑。马苏里拉芝士最常用于制作意大利披萨、Italian 手工拉芝士饭团等美食。此外，马苏里拉芝士也常被加入到墨西哥薄饼、三明治等食品中。
马苏里拉芝士的应用非常广泛，美食家们对其也赞不绝口。不仅仅是由于其独特的风味和口感，同时还因为马苏里拉芝士是一种很好的营养来源。它富含蛋白质、钙、维生素 B12 等营养素，同时低热量也是很好的选择。
很多人对马苏里拉芝士的认识仅停留在披萨上。但事实上，马苏里拉芝士经过切片后可用来制作三明治和烤面包。只需将其切成片，并放入面包之中，加入蔬菜、肉类等，再烤一下即可，美味极了。另外，你还可以用马苏里拉芝士来做焗炉意大利面，一定会让你的家人和朋友瞬间变成你的忠实粉丝。