单耳刀，又称单刀、广东刀、南刀，是中国传统刀具文化中的代表之一。在古代战争中，单耳刀曾是中国军队常用的武器之一，如今则成为了中国武术表演中的重要道具之一。
单耳刀的形状呈现“巨人拔刀状”，刀身上有明显的单边耳，可以较好的保护使用者的手指。单耳刀的刀锋锐利，用于进攻时，可以迅速解决对手，可谓是中国武术中非常实用的一种武器。
除了作为武器和表演道具外，单耳刀还有着非常重要的文化意义。作为中国传统文化的一部分，单耳刀在历史上一直被广泛应用于各种传统文化的表现中，如戏曲、绘画、小说、诗歌等。它的文化意义也体现了中国传统文化的深厚底蕴和瑰丽多彩的历史和文化。
单耳刀作为中国传统文化的重要代表之一，具有着极高的历史、文化和艺术价值。在当今社会，随着人们对中国传统文化的关注和热爱，单耳刀也将继续传承和发扬光大，成为中国传统文化的一颗璀璨明珠。