热辣美食！红烧排骨的家常做法！

红烧排骨是一道家常菜，酱香浓郁，肉质鲜嫩。下面为您介绍一种简单又地道的家常红烧排骨的做法。

准备材料：

• 排骨500克
• 葱姜蒜适量
• 红烧酱油适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将排骨切块，放入开水中焯水，去血水。捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 倒入排骨，炒至两面微焦。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 倒入适量红烧酱油，继续炒匀。
6. 加入适量白糖，炒至白糖融化。
7. 倒入适量清水，盖上锅盖炖煮20-30分钟，让排骨入味。
8. 最后，加入适量盐调味，炒匀即可出锅。

将炖煮好的红烧排骨盛盘，撒上一些葱花作为点缀。美味的红烧排骨就做好啦！快来一起品尝吧！