想必很多小伙伴都对芋圆这道甜品充满了向往,然而许多人可能并不知道该如何制作芋圆。其实只要简单几步,就能轻松DIY一份美味的芋圆,今天小编就介绍一下自制芋圆的做法。
步骤1:材料准备
原料:芋头、糯米粉、水、砂糖。
步骤2:制作芋泥
将芋头洗净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟,用勺子将芋头捣成泥状备用。
步骤3:搅拌面团
将糯米粉倒入碗中,加入4-5勺芋泥,倒入适量的水,搅拌均匀成面团。
步骤4:制作芋圆
将面团揉成4厘米长的细条,把它切成小块,使用手掌搓成芋圆的形状。
步骤5:煮芋圆
开水烧开后,放入芋圆,大约煮5分钟左右,煮至芋圆浮起即可捞出。
步骤6:加入糖水
在锅中放入适当的水和砂糖,开火熬煮成糖水,放入芋圆翻煮2-3分钟即可。
步骤7:出锅装盘
将煮好的芋圆连同糖水一起装入碗中,拉上香甜的糖水即可享用。