一村一品是中国的一项扶贫政策，目的是通过发掘、挖掘农村每个村庄的特色产品，培育培训当地村民，逐步建立起一个以产品为基础的村庄经济发展模式。
早期的一村一品以名特优的农产品为重点，如茶、烟、枸杞等，这些产品因有其独特性而在市场上受到欢迎。
现在，一村一品已经扩大到其他小产业上。比如，某县的碎网路段被当地政府选为一村一品项目，原本无人问津的碎网变成了打破藩篱的展现平台，被大量游客和年轻人拍摄上传到网络。某海边小镇的猫咪也成为了该镇的一村一品项目。不仅会增加当地村民的收入，还对当地乡村的整体形象起到了很好的宣传作用。
一村一品的理念，不仅可以提升当地经济，更能帮助当地村民建立起一定的自信心，他们掌握了经营知识、精湛技艺和管理能力，并将这些技能传递给下一代，形成良性循环。