胡萝卜用英语怎么说

胡萝卜是一种健康的蔬菜，又叫红萝卜、胡萝卜芹。据称，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对我们的健康至关重要。那么，胡萝卜用英语怎么说呢？它的英文名是 carrot。

与胡萝卜的美名相伴的，是它的营养价值。胡萝卜中含有大量的维生素A、纤维素和矿物质。其中，维生素A能够帮助保持眼睛健康，促进夜间视力；而纤维素则能够增加肠胃蠕动，促进消化，还能够排除体内过多的胆固醇和其它有害物质。另外，胡萝卜还含有丰富的β-胡萝卜素、硒等元素，这些对保护身体健康也有很好的作用。