大马哈鱼是江河湖泊的常见鱼类，肉质细嫩，富含蛋白质和多种矿物质。下面就来分享几款大马哈鱼做法，让你在家也能吃到美味的大马哈鱼。
1. 红烧大马哈鱼
食材：
大马哈鱼一条，豆瓣酱、生姜、蒜、葱、料酒、糖、盐、生抽、老抽适量。
做法：
1）大马哈鱼宰好洗干净备用。
2）锅中倒入适量油，加入豆瓣酱炒香。
3）加入姜蒜葱爆香，放入大马哈鱼煎至两面金黄。
4）加入适量料酒、糖、盐、生抽和老抽翻炒均匀。
5）加入足量热水，大火烧开转小火炖30分钟。
大马哈鱼是江河湖泊的常见鱼类，肉质细嫩，富含蛋白质和多种矿物质。下面就来分享几款大马哈鱼做法，让你在家也能吃到美味的大马哈鱼。
1. 红烧大马哈鱼
食材：
大马哈鱼一条，豆瓣酱、生姜、蒜、葱、料酒、糖、盐、生抽、老抽适量。
做法：
1）大马哈鱼宰好洗干净备用。
2）锅中倒入适量油，加入豆瓣酱炒香。
3）加入姜蒜葱爆香，放入大马哈鱼煎至两面金黄。
4）加入适量料酒、糖、盐、生抽和老抽翻炒均匀。
5）加入足量热水，大火烧开转小火炖30分钟。