海蛎子汤，是一款美味、滋补的汤品。主要由新鲜的海蛎子、姜片和清水烹制而成。海蛎子在汤中烹制，汤汁鲜美、清淡，口感醇厚。今天，我们就来介绍一下如何制作一份简单易学的海蛎子汤。
食材：
- 新鲜海蛎子 500克
- 姜片 2片
- 水 适量
- 食盐 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将新鲜的海蛎子放入清水中泡洗，将海蛎子的外壳洗净。
- 姜片切成薄片。
- 将清水加入锅中，放入洗净的海蛎子和姜片。
- 大火烧开后，转小火煮煮30分钟-1小时（如果用电饭煲，则按照电饭煲的煮饭模式）。
- 起锅时放入食盐，根据口味加入适量盐，淋上香油即可。
热一杯清热茶，再配上一份海蛎子汤，不仅可以解暑，还能滋润身体，希望大家都可以试试看哦！