这样的葱花摊鸡蛋,够你一口接一口

葱花摊鸡蛋是一道家常菜式,不仅做法简单,而且口感鲜美。主要原材料是鸡蛋和葱花,做法非常简单。本文将介绍葱花摊鸡蛋的详细做法。

1、取鸡蛋3个,打入碗中,用筷子搅匀,放入盐适量。

2、葱花洗净并切成小段,姜切片备用。

3、热锅凉油,将葱花及姜片放入锅中爆香。

4、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,将葱花推到鸡蛋液的表面,使葱花与鸡蛋液充分接触,稍加煎烤。

5、待葱花摊开后翻面,继续煎至两面金黄即可上盘。

这样一道葱花摊鸡蛋就做好了,色香味俱佳,美味可口。早上一份葱花摊鸡蛋,够你一整天精神抖擞了!

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