观音竹，别名“水竹”，隶属于禾本科，是以雅观为主要特征的鉴赏植物之一。在中国，观音竹早在唐朝就已被引种入园林，并享有“竹中之王”的美誉。观音竹的营养价值极高，竹笋含有大量的卵白质、糖类、无机盐和维生素；而竹叶含有厚实的维生素C，对保持血管弹性和防治高血压及心脑血管疾病都有辅助。
除了营养价值，观音竹也具有很高的鉴赏价值。观音竹形态各异，既有高耸入云的苍劲之态，也有优美、轻盈的曲线，尚有繁叶密布、茂密丰盈的形态。此外，观音竹的种类极为厚实，从巨细、形态、颜色等多个方面都有着差异的显示。
在园林中，观音竹经常与灵猴、白菊、落羽松等其它景观搭配，从而带给人们自然、协调的美妙感受。总之，观音竹以其怪异的美学价值、厚实的营养价值，成为园林中的佼佼者，也是园林巧妙调配的一种艺术显示形式。