孙华东是众多中国人心目中的厨师长，但他的底牌却不止于此。近日，孙华东升任中餐总厨及集团总裁，成为酒店餐饮界中新晋的“掌门人”。
孙华东从小立志做一名优秀的厨师，早年进入山西省太原市饭店工作，在经过漫长的学徒期后，他不断精进自己的厨艺，逐渐成为原来的工头。在踏入酒店行业之后，他带领团队多次夺取全国烹饪大赛金奖。
孙华东虽已六十有余，身上的领带与西装让他看起来精气神十足，似乎没有到退休的年纪。他的职责不仅仅是烹饪，而是协调酒店内其他所有部门并确保整个酒店的顺利运转。身为总厨，孙华东对食材的严格把控以及菜品质量的稳定是各大酒店所追捧的。
这一次，孙华东获得晋升，送给他的礼物显得更为珍贵。在生命的最后三分之一的时间里，孙华东带着他的敬业精神与团队一起，向着更高的目标前进，谱写了自己的烹饪人生。