焖子是非常受欢迎的一道美食，主料是猪肉和粉条，味道鲜美可口，而且热量低脂肪少。该菜品地位高于普通的米饭和面条，只需煮熟加上其他调料即可完成。接下来，让我们一起来学习一下焖子的做法吧！
材料：
- 猪肉半斤
- 粉条适量
- 姜蒜适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
制作步骤：
- 将调料准备好，猪肉洗净，切成小块。
- 粉条泡软，焯水备用。
- 姜蒜切末，香菜切碎。
- 锅中加少许油，放入猪肉煸炒至变色。
- 加入姜蒜末煸炒。
- 加入适量的生抽和老抽，糖，胡椒粉翻炒均匀。
- 加入适量的水或者高汤，大火翻炒至汤汁浓稠。
- 加入焯水后的粉条，翻炒均匀，慢火焖煮至汤汁浓郁即可。
- 出锅前撒上香菜碎即可。