天门冬氨酸的作用和泉源
天门冬氨酸（Asp）是一种重要的氨基酸，它在生物体内有许多的功效。其主要作用有：
- 介入人体的代谢作用，是糖原、脂肪酸和卵白质合成的重要物质之一；
- 能够提高人体的免疫功效，对护卫人体免受情形损害和细菌病毒熏染有重要意义；
- 辅助人体吸收其他氨基酸；
- 促进人体内尿素代谢，降低尿中尿素含量。
天门冬氨酸的主要泉源有：
- 肉类、蛋类、大豆类、牛奶等食物中；
- 通过人体的代谢反映合成，可以在肝脏、骨骼肌和其他组织中发生。
维持人体正常代谢和增强免疫力就需要摄入足量的天门冬氨酸，但也不能过量。大量食用过多的天门冬氨酸可能会危险肾脏功效。因此，建议天天摄入的天门冬氨酸量为每公斤体重0.5～1.5克。