马黛茶是以自然无公害的质料为制造工具，萃取出来的一种茶叶，在国家质检部门的严酷检测下，被确定为无污染、无公害、无残留的绿色食物。此外，马黛茶还具有一些怪异的保健效果。
马黛茶的制法异常考究，它需要在黄昏或晚上采摘，且只接纳茶芽和嫩叶的顶部部门，然后经由滚刀捶打，以损坏细胞壁，提高茶汁出汁率。之后，紧接着要举行高温杀青，这是为了制止发酵，让茶叶在低温下逐步变干形成。以是马黛茶的怪异口感和茶汁清香爽口，别有一番风味。
在饮用时，可以充实体验到它的香气浓郁醇厚。正由于云云，马黛茶早年是宜宾权门的御用之品，现在以其独具的特色风味、卓越的品质和保健效果吸引到了众多消耗者的喜欢。