寒食节是中国传统的一个节日，这个节日的历史可以追溯到东汉时期。相信很多人都知道，清明节比较有名而寒食节就稍微冷门一些，今天小编就来给大家科普一下这个节日的来历和习俗。
寒食节始于战国时期，那个时候是为了纪念介子推，后来到了东汉时期就变成了一个在寒食日这一天禁火三日的节日。虽然寒食节并非法定假日，但是在一些地区还是非常重视的，禁火、踏青、吃冷食都是传统习俗。
说到吃冷食，那么这个冷食究竟是什么呢？其实就是一些冷饮冷食，比如板栗羹、蒸饺等，这个习俗可以追溯到唐代，唐代时候寒食节的习俗更加丰富多样，比如赛龟、赏花等等。
无论是清明节还是寒食节，这些传统佳节虽然已经经历许多年代的更迭，但是庆祝这些佳节和承传这些传统文化至今依然深受人们的推崇和尊重。相信以后的我们仍会继续庆祝这些佳节，并传承下去。