桑叶，又名白桑，是常见的中草药材，主要分布在我国南北方。桑叶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，其中含有大量独特的桑属苷等活性物质，被认为是一种很好的天然药材。
桑叶降糖是桑叶的一大功效，被广泛应用于高血糖、糖尿病等疾病的治疗。研究表明，桑叶中的桑属苷能够促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平。
除此之外，桑叶还有助于降低血脂、预防动脉硬化，促进血液循环，延缓衰老等作用。另外，桑叶还有助于抗氧化、抗菌、降低血压等作用。
因此，在日常饮食中，可以适当地食用桑叶制作的茶饮，或将桑叶用于烹饪或配制各种食品。当然，在服用桑叶相关产品之前，还需要咨询医生的意见，并按照说明书的规定进行使用。