你是否对菖蒲酒这种神奇的酒型有所了解呢？据说它能改善胃肠道疾病、头痛、失眠等不少困扰我们的健康问题。但它到底是怎么制作出来的呢？
据传菖蒲酒有上千年的历史，而且还是很多历史名人的最爱。菖蒲是一种常见的药用植物，可以帮助消化及调节肠胃功能，但同时其还具有一种独特的芳香和味道。而这种特别的芳香和味道与制作菖蒲酒的方法密切相关。
首先，取新鲜菖蒲放入直径足够大的陶罐中，在上面铺上一层厚厚的米糠，盖上口径和陶罐匹配的圆形盖子，并在盖子边沿处抹上泥浆，这样就能够很好的密封陶罐。随着时间推移，菖蒲的芳香味和味道就渗透到了米糠中。接下来的步骤就是用这个米糠来酿造菖蒲酒。这种菖蒲酒不需要添加其他的材料，因为米糠本身含有少量的酵母和微生物，这些微生物能够引发米糠发酵，促使菖蒲的成分在过程中溶解。随着时间推移，酿制出来的菖蒲酒就能够呈现出独特的芳香和味道，非常适合作为调节身体状况的良品。