自制红豆沙：比外面卖的更健康更美味

自制红豆沙，是一道简单又健康的甜品。相对于外面卖的甜品，自制的红豆沙不仅更加健康纯正，带有浓浓的家的味道。而且还更加美味！

准备材料：

• 红小豆250克
• 冰糖适量
• 水适量
• 椰浆若干

做法：

1. 将红小豆洗净，放入容器中加入水浸泡1小时左右；
2. 将浸泡后的红小豆放入电压力锅，加入适量的水（注意水要淹过红小豆），电压力锅加压煮15分钟即可，放一边等压力自然降下；
3. 将煮好的红小豆用碗碾成豆泥状，并加入冰糖适量，拌匀；
4. 将豆泥加入椰浆中，继续拌匀；
5. 开火，将拌好的红豆沙煮热即可。

注意事项：

• 选择新鲜的红小豆，这样口感会更好。
• 电压力锅加压煮的时候，红小豆不用泡水也可以直接煮。
• 喜欢浓稠口感的可以豆泥放入多点椰浆适量。

美食就是要舒服，自制红豆沙，有健康又美味两项属性，做法简单，真的不用再去外面花钱啦！