转基因和非转基因是人们经常提及的概念，那么这两者之间有什么本质的不同呢？下面我们就来了解一下。
首先，转基因是指通过基因工程手段将一种物种的外来基因导入到另一物种中，以改变其遗传特性的方法。而非转基因是指不通过基因工程手段，而是通过育种方式培育出来的植物或动物品种。
其次，转基因食品虽然在育种过程中会获得较高的产量和更好的防病抗虫等性能，但是也带来了食品安全、环境保护、生态系统保护等重大问题。而非转基因食品则不存在这些问题。
因此，我们应该增强对转基因技术的了解和认识，科学看待和使用转基因技术。合理饮食，选择非转基因食品，保障自己和家人的身体健康。