手把手教你制作美味的西米粽子

西米粽子是一道经典美食，具有浓郁的地方特色。下面，我们来一起学习一下制作西米粽子的做法和包法吧！

材料：

• 糯米300克
• 西米30克
• 红豆沙适量
• 糖适量
• 竹叶若干
• 细绳若干

步骤：

1. 将糯米和西米分别浸泡在清水中约3小时，然后将糯米和西米分别蒸熟备用。
2. 取一片竹叶，将蒸熟的糯米和西米混合放入中间，加入适量红豆沙和糖。
3. 将竹叶包裹成三角形或矩形，用细绳紧紧扎好。
4. 将包好的粽子放入蒸锅中蒸约40分钟，直至熟透即可。

制作西米粽子的过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤操作，就能做出香甜可口的粽子。