海螵蛸(又名海鞘、海猪、海虫、海青松等),是一种以海水为生境的软体动物,与章鱼、乌贼、蜗牛等生物具有一定的亲缘关系,属于无脊椎动物门、棘皮动物门中的一个类别。
海螵蛸的形态特殊,其体内含有虫状的袋,可以用来吐出或吸入海水,以此来达到排泄、解毒或固定自身的目的。其身体长度与粗细各异,可达到1厘米至30厘米不等,一般是以较柔软的外壳进行外部保护,颜色也有白色、黄色、褐色、黑色等多种。
海螵蛸广泛存在于全球各大洋中,其主要栖息于海底的岩石或者珊瑚礁上,不过也有些种类不同,以浮游的方式生存。在日本、中国等许多国家和地区,海螵蛸都是一种传统的滋补佳品,具有养颜美容、滋润肌肤、美容驻颜等功效,在日本更是被誉为“海洋森林的黄金”。