稞是一种高原作物，藏语称其为“QA”或“SOBA”，译为高原大麦或青稞。其实，稞与小麦十分相似，可广泛种植于青藏高原地区。品质优良的稞麦是当地人主要的主食，也是生产藏青茶的原料之一。那么，稞怎么读呢？下面就让我们一起来了解一下吧！
稞的藏语发音是“Qā”，读音类似于汉语中的“卡”。有一个小小的技巧，就是把“卡”字的声母“k”换成“q”就是了。比如说，拼写酥鲁阁的“suoluoke”背后的藏语就是“Solor-kā”，顺便提一下，酥鲁阁是青海湖畔的一个神秘地方，藏传佛教中有着极其宝贵的地位。
那么，稞的词义是什么呢？它是一种高原小麦，是我国青藏高原地区的特色农作物之一。种植在海拔3000米以上的高寒地区，是当地居民的主食，可以制作成青稞酒等当地风味小吃。在人们的印象中，稞常常被认为是一种比较“健康”的食品，类似于燕麦之于欧美人。实际上，由于其栽培与加工过程相对较为原始，稞的蛋白质、维生素等成分含量相对更高一些。