鸡腿饭是非常受欢迎的一道美食，主要是因为它不仅便宜美味，还很有营养价值。下面就是制作鸡腿饭的方法：1. 准备材料：米、鸡腿肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、香油、白胡椒、鸡精。2. 火锅内倒入适量油，把洗净的鸡腿肉放进去，用中火煎到金黄色。