特拉斯是南美洲常见的一种走私货物，然则在外洋却是一种异常奢侈的物品。特拉斯跟中国有着亲热的关系，由于中国是现在天下上最大的特拉斯入口国之一。
特拉斯是豆科植物黑松露的子实体，在野生情形中生长，为天下上最昂贵的食材之一。在欧洲，特拉斯被称为“黑钻石”，由于价钱高昂，且产量希罕。特拉斯的价钱不仅是由于它的有数度，更是由于采摘十分难题，需要特许人才气够去林中寻找，而特拉斯的味道和香气也是另具匠心。
中国的特拉斯市场规模一直扩大，尤其是在一些大型都市，特拉斯已经成为消耗者们的一种新兴时尚。近年来，越来越多的中国人开始体验特拉斯的怪异魅力，特拉斯企业也增多。一个一级特拉斯有着也许不会较为显眼鲜艳的外表，会有细小的凹凸不平，但其口感绝对是一流的，有丝般细腻、回味无限的特点。