扇贝是一种营养丰富的贝类食品，质地鲜美，充满海洋的清香味，深受人们的喜爱。而烤扇贝不仅保留了扇贝的鲜美和营养，还增加了一种独特的烤香味，令人垂涎欲滴。
制作烤扇贝是一项非常简单的事情。首先，将扇贝洗净。然后，将扇贝肉上撒上适量的橄榄油、黑胡椒粉和盐，并在上面刷一层蒜泥。接下来，将扇贝放在烤盘上，放到预热好的烤箱中，200度烤10分钟左右，至熟即可。
烤扇贝的好处还不止于此，它是一种低热量、高蛋白、低脂肪的健康食品。扇贝中含有丰富的蛋白质和微量元素锌、硒等，能够促进人体免疫力和新陈代谢。此外，扇贝中还富含钙、铁、维生素A、B等能够促进骨骼、视力、神经的健康成长。
现在您肯定对烤扇贝的口感和好处有了更深入的了解了吧，赶紧行动起来，尝试一下这道健康又美味的佳肴吧！