紫苏籽油是一种非常健康的食用油，其具有丰富的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、花青素、亚麻酸等成分。这种油的制作方法也比较简单，下面简单介绍一下：
材料：干净的紫苏籽。
步骤：
1. 将紫苏籽洗净晾干。
2. 把平底锅放在火上，烧热，然后放入紫苏籽，用小火炒至微黄色。
3. 把紫苏籽放入搅拌机中，加入一定比例的水，搅拌均匀后过滤得到紫苏籽油。
使用建议：
1. 紫苏籽油的味道独特，适合用来拌凉菜或者蘸馒头食用。
2. 大部分人都可以食用，但过敏者应谨慎食用。
3. 紫苏籽油的营养价值丰富，但数量不宜过多，一般适宜在油中掺入百分之五到十的紫苏籽油即可。