扇贝肉怎么做，快来看看这种方法，惊呆你的味蕾！

扇贝肉是普遍受欢迎的海鲜之一。其细嫩多汁的口感是众多海鲜爱好者不可错过的美味。接下来，我们要分享一道非常简单而且美味的扇贝肉做法，快来看看吧！

准备工作：

• 扇贝肉 500 克
• 蒜瓣 3 个
• 葱 1 根
• 姜片 3 片
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 橄榄油 适量

做法：

1. 将蒜瓣、葱、姜片分别切碎。
2. 将扇贝肉放入盆中，加入适量的清水浸泡 5 分钟，去掉表面的杂质。
3. 加入适量的盐，料酒，葱、姜末和酱油搅拌均匀，腌制 15 分钟。
4. 将橄榄油倒入锅中，烧至八成热，将腌制好的扇贝肉倒入锅中慢煮至变色即可。

美味扇贝肉就这样成功烹饪出来啦！以上方法烹饪出来的扇贝肉味道鲜美、口感细腻，相信您一定会超爱的。